Le Clos du Marbrier
AOC Minervois – « À pleine main »
Sélection FBV
Cépage : Mourvèdre (50%) Cinsault (25%) Carignan noir (20%) Syrah (5%)
Terroir : Cuvée issue d’une mosaïque de terroirs: grès pour le mourvèdre, argilo-calcaire pour les autres parcelles.
Distinction : Terre de vins 2019
Accords Mets & Vins : Magret de canard au poivre Cassoulet de Castelnaudary.
Dégustation:
La robe est grenat légère avec quelques reflets cuivrés Le nez s’épanouit à l’oxygénation vers des notes d’épices, de réglisse, de poivre. Tendue et croquante, la bouche évolue vers des arômes de figue et de fruits secs.
FBV - Négoce de vin, collection, conseil 